خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
میکروبیولوژی مواد غذایی (اقدامات آزمایشگاهی)
مواد غذایی - میکربشناسی - دستنامههای آزمایشگاهی
میکروبیولوژی مواد غذایی (اقدامات آزمایشگاهی)
مواد غذایی - میکربشناسی - دستنامههای آزمایشگاهی
قیمت
1,500,000
تاریخ نشر
13991010
شابک
978-964-10-5576-1
تلفن
ناشر
دانشگاه آزاد اسلامی، واحد شهرکرد
پدیدآور
نويسنده :
بل ، سی
-
نويسنده :
ویلیامز ، آنتونیفیلیپ
-
مترجم :
انوار ، امیرعلی
-
مترجم :
پایداری ، سعید
-
مترجم :
رحیمی ، ابراهیم
-
مترجم :
عطایی ، مریم
-
ويراستار :
مستقیم ، سیدهعاطفه
-
ويراستار :
اناری ، انسیهسادات
-
ويراستار :
علیدادیشمسآبادی ، اکبر
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
شهرکرد - چهارمحال و بختیاری
مشخصات
جلد - 608 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
شهرکرد - چهارمحال و بختیاری
مشخصات
جلد - 608 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
سموم ناشی از فرآیندهای مواد غذایی
میکروبیولوژی مواد غذایی در آزمایشگاه
سموم میکروبی قواعد و روشها
سیروپهای گلوکزی: تکنولوژی و کاربردها
روشهای بیوشیمیایی = Biochemical methods
بیوشیمی عملی برای دانشجویان علوم پزشکی
مروری بر باکتریشناسی پایه و پزشکی
متابولیتهای میکروبی و کاربرد آنها
مواد پلیمری در صنعت بستهبندی مواد غذایی: ویژگیها و کاربردها
اصول میکروبشناسی مواد غذایی
مقدمهای بر تخمیرهای غذایی
بازیابی ضایعات مواد غذایی: تکنولوژیهای فرآوری و تکنیکهای صنعتی
مبانی بیوشیمی برای دانشجویان شیلات و علوم صنایع غذایی
کنترل کیفیت میکربی مواد غذایی