خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
تاثیر امواج بر مواد غذایی
مواد غذایی - نگهداری با تشعشع
تاثیر امواج بر مواد غذایی
مواد غذایی - نگهداری با تشعشع
قیمت
60,000
تاریخ نشر
13961016
شابک
978-600-96997-9-7
تلفن
88970844
ناشر
پژوهش پارسی
پدیدآور
نويسنده :
هیئت مشاورین بینالمللی غذاهای تابشدیده
-
مترجم :
حسینیمرادی ، سیدعلی
-
مترجم :
عظیمی ، علی
-
ويراستار :
نوروزیان ، مسعود
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 56 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 56 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
غذاهای فراسودمند (عملگرا)
شیرینکنندههای صنعت غذا
شیمی مواد غذایی: قابل استفاده برای دانشجویان صنایعغذایی، تغذیه و علوم آزمایشگاهی
فرآیندهای اصلاح روغنها و چربیها (کاربردهای غذایی و غیر غذایی آنها)
فناوریهای روغن در صنایع غذایی
مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی
قابلیت نگهداری و عمر ماندگاری مواد غذایی
اسرار خوراکیها
تغذیه
غذا، بهداشت و محیط: راهنمایی برای مراقبین بهداشت و دانشجویان رشتههای تغذیه، بهداشت محیط و بهداشت
1، 2، 3 غذای سالم
سموم ناشی از فرآیندهای مواد غذایی
فست فود حرفهای
فناوری آنزیمها در صنایع غذایی