آگاهانه خوردن: پایانبخشی به خوردن بدون فکر و لذت بردن از ارتباط متوازن
غذا خوردن
آگاهانه خوردن: پایانبخشی به خوردن بدون فکر و لذت بردن از ارتباط متوازن
غذا خوردن
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
خوردن بدون فکر، دلیل اساسی مشکلات خوردن نیست، بلکه نتیجة مسائل پیچیده و گوناگون جسم و ذهن است. خوردن بیفکر بیشتر وقتها نشانة ظاهری مشکلات دیگری است؛ برای مثال، اعتماد به نفس پایین، مشکلات ناشی از شکل ظاهری بدن، سوخت و ساز کند، نبود تسلط و توازن، ارزش اجتماعی و فرهنگی ضعیف، نحیف بودن و بیش از اندازه خوردن ناشی از مشکلات عاطفی همگی در خوردن بیفکر و رژیم گرفتن بیفکر سهیم هستند. هدف از آگاهانه خوردن، آشنا شدن با زیر و بم گرسنگیتان است. شما این کار را به وسیلة آشنا شدن با هر حالت جسم و واکنشهای پیچیدة ذهن به غذا و فرآیند خوردن انجام میدهید. در کتاب حاضر تمرینهایی برای یاری دادن مخاطبان به منظور تدارک دیدن اسبابهای چگونه تغذیه کردن به شیوهای مهارشده، طراحی گردیده است. این تمرینها راهکارهایی را در اختیار مخاطب میگذارد تا ذهنیت خوردن آگاهانة خود را بسط دهد و تغییری پدید آورد. در این صورت فرد، در لحظة مناسب، اشتهای خود را خواهد داشت و از آن آگاه خواهد شد. خوردن با ذهنی روشن و آگاه، مخاطب را یاری میدهد تا از خوردن بیش از اندازه بپرهیزد، غذاهای سالم را بشناسد و غذاهای مضر را مصرف نکند.
