نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
فناوری‌های نوین صنایع لبنی | خانه کتاب و ادبیات ایران

فناوری‌های نوین صنایع لبنی

لبنیات - تولید فراپالایش

فناوری‌های نوین صنایع لبنی | خانه کتاب و ادبیات ایران

فناوری‌های نوین صنایع لبنی

لبنیات - تولید فراپالایش

قیمت
24,000
تاریخ نشر
13860329
شابک
964-6516-57-5
تلفن
38462982
ناشر
بنفشه
پدیدآور
نويسنده : مرتضوی ، سیدعلی - نويسنده : بحرینی ، معصومه - نويسنده : بشیری ، پرویز - نويسنده : شاکری ، منیرالسادات - نويسنده : شرایعی ، پروین - نويسنده : شهیدی ، مصطفی - نويسنده : گاراژیان ، حجت - نويسنده : عدالتیان ، محمدرضا - نويسنده : عمادزاده ، بهاره - نويسنده : عین‌افشار ، سودابه - نويسنده : نجف‌نجفی ، مسعود - نويسنده : نوربخش ، ریحانه - نويسنده : نیازمند ، راضیه
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
637
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 352 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
637
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 352 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

نانوپلانکتونهای آهکی
فن‌آوری انتقال ژن در گیاهپزشکی
حل‌المسائل تشریحی مبانی شیمی تجزیه "اسکوگ - وست"
نانوانکپسولاسیون: ترکیبات زیست فعال در سیستم‌های غذایی
پالایش و خالص‌سازی فرآورده‌های دارویی مشتق از پلاسمای انسانی
تکنولوژی پس از برداشت در صنایع غذایی
نوآوری نظام‌یافته (TRIZ) در شیر و فرآورده‌های آن
میکروبیولوژی مواد غذایی
نانوبیوتکنولوژی: کاربردهای نوین صنعت پزشکی و غذایی
باکتری‌شناسی غذایی: کلیات
اسانس، دستگاههای تقطیر، روش‌های آزمون و شاخص‌های بازداری در تجزیه اسانس
ورمی کمپوست ملکه کودهای بیولوژیک
محصولات غذایی بر پایه غلات: نوآوری و فراسودمندی
سنتز نانوذرات Fe3O4 اصلاح شده با عصاره گیاه آرتمیسیا (افسنطین) و کاربرد آن در حذف داروی تتراسایکلین از محیط‌های آبی