بیماریها در روند صنعتی شدن
تغذیه - بیماریها سلامتی - تاثیر تغذیه مواد غذایی - صنعت و تجارت - بهداشت بیماریهای زیستمحیطی
بیماریها در روند صنعتی شدن
تغذیه - بیماریها سلامتی - تاثیر تغذیه مواد غذایی - صنعت و تجارت - بهداشت بیماریهای زیستمحیطی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
شتاب فزاينده صنعتي شدن و افزايش پديده شهرنشيني با چهار پيامد همراه بوده است. نابودي طبيعت، راهيابي مواد زيانآور شيميايي به زندگي انسان، تغذيه نامناسب و کمبود فعاليت بدني. اين عوامل، فراگير شدن اترواسکلروز و بسياري از بيماريهاي برخاسته از نوگرايي و پيشرفت فناوري را به همراه داشته است. در يکصد سال گذشته شايعترين علت مرگومير در جوامع پيشرفته غربي بيماريهاي مربوط به اتروااسکلروز و بهويژه بيماريهاي قلبي بوده است و اکنون اين روند با شتابي بيشتر در کشورهاي رو به توسعه نيز ديده ميشود. کتاب حاضر با هدف بررسي بيماريها در روند صنعتي شدن به رشته تحرير درآمده است.
