نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
هر آنچه درباره گوشت | خانه کتاب و ادبیات ایران

هر آنچه درباره گوشت

گوشت اسانس‌های طعم‌دهنده

هر آنچه درباره گوشت | خانه کتاب و ادبیات ایران

هر آنچه درباره گوشت

گوشت اسانس‌های طعم‌دهنده

قیمت
150,000
تاریخ نشر
13970814
شابک
978-964-197-484-0
تلفن
33240055
ناشر
دهسرا
پدیدآور
نويسنده : قویدل‌دوستکوهی ، میثم
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
641.36
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
رشت - گیلان
مشخصات
جلد - 86 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
641.36
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
رشت - گیلان
مشخصات
جلد - 86 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

کتاب جامع گوشت
اصول علم گوشت (1): اختصاصات کیفی و تکنولوژیکی
سویه‌های مختلف جوجه گوشتی موجود در ایران
استیک گوشت، افزودنی‌ها و بهبوددهنده‌ها
نگاهی نو به فرآورده‌های گوشتی و پروتئینی: سوسیس، کالباس، همبرگر، ناگت و ...
فاکتورهای موثر در تولید مرغ گوشتی
آشپزباشی: دانستنی‌ها و خواص مواد غذایی
دانستنی‌های همگانی صنایع غذایی
اسموتی‌ها
محصولات غذایی ارگانیک
نان کامل، نان سبوس‌دار: نان گندم و جو با فیبر و سبوس
از مایکروفر چه می‌دانید؟ (کاربرد آن در صنایع غذایی و منزل)
بررسی انواع گوشت‌های قرمز و سفید شامل: ترکیبات، فواید، معایب، نحوه نگهداری ...
تغذیه