نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی

مواد غذایی - صنعت و تجارت مواد غذایی - ماشین‌آلات آماده‌سازی مواد غذایی - صنعت و تجارت - مسائل، تمرین‌ها و غیره مواد غذایی - صنعت و تجارت - نشریات ادواری

تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی

مواد غذایی - صنعت و تجارت مواد غذایی - ماشین‌آلات آماده‌سازی مواد غذایی - صنعت و تجارت - مسائل، تمرین‌ها و غیره مواد غذایی - صنعت و تجارت - نشریات ادواری

قیمت
90,000
تاریخ نشر
13930305
شابک
978-964-970-154-7
تلفن
66568097
ناشر
آییژ
پدیدآور
نويسنده : توکلی‌پور ، حمید
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.0076
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 130 صفحه - تالیف - چاپ 2
کد دیویی
664.0076
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 130 صفحه - تالیف - چاپ 2
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

اصول مهندسی صنایع غذایی
اصول بسته‌بندی مواد غذایی
تکنولوژی هردل
مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی
تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: پخت و خنک کردن، فرآورش ثانویه، بسته‌بندی و نگهداری
خشک کردن مواد غذایی: اصول و روشها
فناوری خشک کردن مواد غذایی و فرآورده‌های کشاورزی: محاسبات مهندسی، مدلسازی و آزمون‌های کنترل کیفی
چکیده مدیریت کیفیت در بیوشیمی: مدیریت کیفیت، ارزیابی کیفیت، کنترل کیفیت
اصول بهداشت و ایمنی کار در صنایع غذایی: پیش‌نیاز سیستم‌های ISO و HACCP
میانبر الگوریتم علوم و صنایع غذایی (شیمی مواد غذایی، تکنولوژی مواد غذایی، میکروبیولوژی ...
اکسترودرهای صنایع غذایی
بیوشیمی تغذیه و رژیم درمانی
مجموعه کتاب‌های ضروریات بیوشیمی: تکنیک‌ها و روش‌های بیوشیمیایی
ضروریات بیوشیمی برای دانشجویان کاردانی علوم آزمایشگاهی