تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: پخت و خنک کردن، فرآورش ثانویه، بستهبندی و نگهداری
بیسکویتها
تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: پخت و خنک کردن، فرآورش ثانویه، بستهبندی و نگهداری
بیسکویتها
قیمت
40,000
تاریخ نشر
13870120
شابک
978-964-970-075-5
تلفن
66568097
ناشر
پدیدآور
نويسنده :
پیغمبردوست ، سیدهادی
-
نويسنده :
یاوری ، علیرضا
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
641.853
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد 2 -
210 صفحه -
تالیف -
چاپ 1
کد دیویی
641.853
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد 2 -
210 صفحه -
تالیف -
چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
