خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
مواد غذایی - نگهداری
مواد غذایی - خشککردن
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
مواد غذایی - نگهداری
مواد غذایی - خشککردن
قیمت
320,000
تاریخ نشر
13970715
شابک
978-964-970-041-0
تلفن
66568097
ناشر
آییژ
پدیدآور
نويسنده :
توکلیپور ، حمید
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 316 صفحه - تالیف - چاپ 4
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 316 صفحه - تالیف - چاپ 4
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
خشک کردن مواد غذایی: اصول و روشها
فناوری خشک کردن مواد غذایی و فرآوردههای کشاورزی: محاسبات مهندسی، مدلسازی و آزمونهای کنترل کیفی
میکروبیولوژی مواد غذایی: همراه با آزمونهای آزمایشگاهی
مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی
تکنولوژی هردل
آشنایی با نحوه منجمد کردن مواد غذایی در خانه
تولید کمپوست و ورمی کمپوست از ضایعات آلی
شیمی و تکنولوژی جامع روغنهای خوراکی
فشرده میکروبیولوژی پزشکی
مقدمهای به تکنولوژی فرآوردههای غلات
بیوشیمی پزشکی
اصول بهداشت و ایمنی کار در صنایع غذایی: پیشنیاز سیستمهای ISO و HACCP
بیوشیمی تغذیه و رژیم درمانی
بیماریهای بادامزمینی: شناسایی و مدیریت