خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
میکروبیولوژی مواد غذایی
مواد غذایی - آلودگی
مواد غذایی - میکربشناسی
میکروبیولوژی مواد غذایی
مواد غذایی - آلودگی
مواد غذایی - میکربشناسی
قیمت
150,000
تاریخ نشر
13980720
شابک
978-600-318-281-3
تلفن
37932069
ناشر
جهاد دانشگاهی واحد اصفهان
پدیدآور
نويسنده :
ترابینراقی ، محمد
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
اصفهان - اصفهان
مشخصات
جلد - 130 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
اصفهان - اصفهان
مشخصات
جلد - 130 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
هندبوک و اطلس آزمایشگاهی میکروبیولوژی بهداشت و ایمنی مواد غذایی
مقدمهای بر پلیمرهای زیستی پزشکی
شناخت ساختار پروتئینی پنیر
مقدمهای بر میکروبیولوژی مواد غذایی
صنایع فرآوردههای تخمیری (گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه ارومیه)
نگاهی کاربردی به صنعت شیر
مبانی طراحی واحدهای تولید بیوگاز
میکروبیومولوژی 1: نقش میکروبیوتای دستگاه گوارش در سلامت و بیماری
تولید و بستهبندی انواع ترشی، شور و فرآوردههای تخمیری
تحقیقات چغندر قند
قند گیاهی اینولین و منابع آن
اصول نگهداری مواد غذایی و آشنایی با روشهای جدید نگهداری
روششناسی تجزیه بافتهای گیاهی و مواد غذایی
بیوشیمی عملی