رژیم لاغری نمایه گلیسمی
رژیم لاغری نمایه گلیسمی
کتاب از دو بخش تشکیل شده است. بخش اول، اطلاعاتی دربارهی رژیم ساحل جنوبی (ساوت پیچ) است به تصریح نگارنده: "رژیم ساوت پیچ پیچیده نیست و از شما نمیخواهد گرسنه بمانید. شما از غذاهای تهیه شده با گوشت، مرغ و ماهی که به اندازهی طبیعی خورده میشود لذت خواهید برد. همچنین تخم مرغ، پنیر، آجیل، و سبزی خواهید خورد. خوردن حاضری وسط روز هم الزامی است. شما خواهید آموخت چگونه از خوردن کربوهیدراتهای بد مثل آرد سفید، شکر سفید، و سیبزمینی پخته شده در فر اجتناب کنید. بهتر از همه آن که شما وزن کم میکنید و....". در بخش دوم دستورالعمل تهیهی انواع غذاهای رژیمی فراهم آمده است.