نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
آشنایی با فرهنگ غذایی در جوامع ایرانی - اسلامی و بررسی سیر تاریخی آن | خانه کتاب و ادبیات ایران

آشنایی با فرهنگ غذایی در جوامع ایرانی - اسلامی و بررسی سیر تاریخی آن

سفره - آداب و رسوم ایرانی سفره - آداب و رسوم اسلامی آشپزی ایرانی - تاریخ

آشنایی با فرهنگ غذایی در جوامع ایرانی - اسلامی و بررسی سیر تاریخی آن | خانه کتاب و ادبیات ایران

آشنایی با فرهنگ غذایی در جوامع ایرانی - اسلامی و بررسی سیر تاریخی آن

سفره - آداب و رسوم ایرانی سفره - آداب و رسوم اسلامی آشپزی ایرانی - تاریخ

قیمت
450,000
تاریخ نشر
14000330
شابک
978-622-7185-01-0
تلفن
77566463
ناشر
کلبه هنر
پدیدآور
نويسنده : تقی‌پور ، اخگر
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
641.5955
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 160 صفحه - تالیف - چاپ 2
کد دیویی
641.5955
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 160 صفحه - تالیف - چاپ 2
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

تاریخچه، آداب و رسوم و آشپزی سنتی استان‌های سمنان، مرکزی، قم، اصفهان
خوردن و آشامیدن از زبان آیات و روایات
بررسی فرهنگ خوراک و هنر آشپزی مردم ایران: فرهنگ خوراک کرد
آشنایی با فرهنگ اصیل بومی و عامیانه
آداب اسلامی: خوردن و آشامیدن (گزیده حلیه‌المتقین)
خوراک و سفره‌آرایی ایرانیان در دوره قاجاریه
خوجه (تاریخ، فرهنگ، باورها)
از مطبخ تا آشپزخانه: نگاهی به فرهنگ سنتی خورد و خوراک اهالی دماوند و تغییرات آن در دهه‌های اخیر
نگاهی به فرهنگ غذایی بلوچستان (شامل معرفی غذاها، ترشیجات، آجیل‌ها، نان‌ها، شیرینی‌ها و سبزیجات)
تاریخچه غذا در ایران
آداب خوردن و آشامیدن در اسلام
سفره اطعمه: میرزاعلی‌اکبرخان کاشانی (آشپز مخصوص ناصرالدین شاه)
تدبیر خوردن و آشامیدن
آشپز و آشپزخانه: پژوهشی انسان‌شناختی در تاریخ اجتماعی هنر آشپزی