نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
اصول و روش‌های نگهداری مواد غذایی در خانه | خانه کتاب و ادبیات ایران

اصول و روش‌های نگهداری مواد غذایی در خانه

مواد غذایی - نگهداری مواد غذایی - نگهداری - سردسازی مواد غذایی - پیش‌بینی‌های ایمنی

اصول و روش‌های نگهداری مواد غذایی در خانه | خانه کتاب و ادبیات ایران

اصول و روش‌های نگهداری مواد غذایی در خانه

مواد غذایی - نگهداری مواد غذایی - نگهداری - سردسازی مواد غذایی - پیش‌بینی‌های ایمنی

قیمت
تاریخ نشر
13951130
شابک
978-600-7419-73-1
تلفن
36255859
ناشر
حروفچین
پدیدآور
نويسنده : باباشاهی ، مینا - نويسنده : شکری‌جوکار ، سمیرا - نويسنده : میرلوحی ، مریم
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
اصفهان - اصفهان
مشخصات
جلد - 88 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
اصفهان - اصفهان
مشخصات
جلد - 88 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

دانستنی‌های همگانی صنایع غذایی
اصول کلی نگهداری مواد غذایی
اصول نگهداری مواد غذایی
آشنایی با نحوه منجمد کردن مواد غذایی در خانه
اصول و روش‌های نگهداری مواد غذایی
روش‌های نگهداری غذاها، میوه‌ها و سبزی‌ها
فست‌فودها (سم فودها)؟!: نوشابه‌های ناگوار
نکات داغ بهداشت مواد غذایی ویژه رشته‌های: بهداشت مواد غذایی، بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی و بهداشت و ایمنی مواد غذایی
راهنمای سریع کنترل میکروبیولوژی مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی: شامل روش‌های آزمون، حدود مجاز میکروبیولوژی فرآورده‌ها، لیست...
صنایع غذایی (نگهداری غذا با استفاده از حرارت، خشک کردن و یخ زدن)
روشهای منجمد کردن مواد غذایی
نان کامل، نان سبوس‌دار: نان گندم و جو با فیبر و سبوس
اصول نگهداری مواد غذایی در سردخانه و انبار
محصولات غذایی ارگانیک