خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
اثرات پایدارکنندهها بر روی ویژگیهای خامه قنادی
شیرینی و شیرینیپزی
خامه
اثرات پایدارکنندهها بر روی ویژگیهای خامه قنادی
شیرینی و شیرینیپزی
خامه
قیمت
50,000
تاریخ نشر
13970823
شابک
978-600-495-352-8
تلفن
66911726
ناشر
فرهوش
پدیدآور
نويسنده :
شفائی ، حمیده
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
637
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 40 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
637
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 40 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
فرآیند تولید آب قلیایی آشامیدنی حاوی اسانس دارچین
اصول طراحی کارخانجات صنایع غذایی: برای مهندسی علوم و صنایع غذایی
تکنولوژی تولید پروتئینهای هیدرولیز شده و کاربردهای آنها در صنایع غذایی
اصول آرایشگری
مروری کاربردی بر شیمیدرمانی و عوارض آن
آنتیاکسیدانهای طبیعی در صنایع غذایی= Natural antioxidants in food industry
کارخانجات صنایع غذایی (زعفران، آرد، ماکارونی، قند و شکر)
معرفی و شناخت انواع بیرینگها
سالادهای ابتکاری
نقش تغذیه در سلامتی و رفتار
تجهیزات پزشکی
محصولات غذایی ارگانیک
ترکیبات شیمیایی گوشت و ویژگی آنها
مجموعه سئوالات کامل شیمی مواد غذایی