تکنولوژی غلات = Cereals technology

غلات - تولید غلات - تولید - صنعت و تجارت

تکنولوژی غلات = Cereals technology

غلات - تولید غلات - تولید - صنعت و تجارت

قیمت

150,000

تاریخ نشر

13970404

شابک

978-622-99056-1-6

تلفن

09359631921

ناشر

وزین مهر

پدیدآور

نويسنده : شاکری ، فاطمه - نويسنده : سهرابی ، مریم - نويسنده : مینایی ، مریم - نويسنده : آزادی ، معصومه

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

664.7

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 186 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

664.7

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 186 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

فناوری فرآورده‌های غلات

فناوری تولید شکر

تکنولوژی کنسروسازی

تکنولوژی غلات و فراورده‌ها: افزودنی‌ها، مغذی‌ها، پوشش‌ها، جو و فراورده‌ها، ذرت و فراورده‌ها، برنج و فراورده‌ها، نشاسته و فراورده‌ها

میکروبیولوژی صنعتی

تکنولوژی قند

فناوری نگهداری مواد غذایی

فناوری تولید بذر برنج

تکنولوژی پس از برداشت در صنایع غذایی

تکنولوژی زیتون و فرآورده‌های آن: شرایط کاشت و احداث باغ، روش‌های برداشت، ارزش غذایی میوه و روغن زیتون ...

مروری بر فن‌آوری‌های نوین در تولید نانو املسیون زعفران ایرانی

تاثیر نانوذرات نقره در پیشرفت علم ژنتیک

ترکیبات زیست‌فعال مواد غذایی (کربوهیدرات‌ها، پروتیین‌ها و چربی‌ها)

بیوتکنولوژی کشاورزی‏‫: تلاش‌های جهانی و علم نوظهور