تکنولوژی کنسروسازی

کنسروسازی مواد غذایی - صنعت و تجارت کنسرو غذا

تکنولوژی کنسروسازی

کنسروسازی مواد غذایی - صنعت و تجارت کنسرو غذا

قیمت

109,000

تاریخ نشر

13960719

شابک

978-600-96660-2-7

تلفن

09359631921

ناشر

وزین مهر

پدیدآور

نويسنده : علی‌میری ، تارا - نويسنده : شاکری ، سمیه - نويسنده : شاکری ، فاطمه - نويسنده : افتخاری ، فاطمه

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

664

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 96 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

664

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 96 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

فناوری نگهداری مواد غذایی

تکنولوژی روغن‌های خوراکی

شیمی و تکنولوژی نان

تکنولوژی پیشرفته در صنایع غذایی

اصول مهندسی صنایع غذایی (ویژه داوطلبین کنکور سراسری کارشناسی ارشد)

تکنولوژی تولید مربا، مارمالاد، ژله و عسل

کاربرد فناوری اکستروژن در صنایع غذایی

بسته‌بندی صنعتی مواد غذایی: تئوری تا عمل

فناوری آنزیم‌ها در صنایع غذایی

موضوعات خاص صنایع غذایی

تکنولوژی مواد غذایی

فناوری لبنیات

اوقاتی مفرح در صنایع غذایی

فناوری فرآورده‌های غلات