خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
مقدمهای بر بیوتکنولوژی موادغذایی
مواد غذایی - تکنولوژی زیستی
مقدمهای بر بیوتکنولوژی موادغذایی
مواد غذایی - تکنولوژی زیستی
قیمت
100,000
تاریخ نشر
13930804
شابک
978-964-386-163-6
تلفن
38802399
ناشر
دانشگاه فردوسی مشهد
پدیدآور
نويسنده :
جانسون-گرین ، پری
-
مترجم :
حبیبینجفی ، محمدباقر
-
مترجم :
سالاری ، امیر
-
مترجم :
ریاضی ، علیرضا
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.0028
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 402 صفحه - ترجمه - چاپ 3
کد دیویی
664.0028
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 402 صفحه - ترجمه - چاپ 3
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
فناوریهای ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستمهای غذایی
بیوتکنولوژی مولکولی
روشهای PCR در مواد غذایی: به انضمام برخی از اصطلاحات بر اساس The dictionary of gene technology
میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز)
اصول مهندسی صنایع غذایی
آنزیمها در صنایع غذایی
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005)
میکروارگانیسمهای بیماریزای با منشا غذایی (مکانیسمها و بیماریزایی)
فراوریهای نوین در صنعت مواد غذایی: اثرات آن بر ویژگیهای رنولوژیکی و عملکردی
بیوتکنولوژی میکروبیولوژی صنعتی
فارماسیوتیکس اولتون: طراحی و ساخت فرآوردههای دارویی
فارماسیوتیکس: دانش طراحی اشکال دارویی
مبانی بیوشیمی فیزیک: طیفسنجی و رفتار درشت مولکولها در محلول
میکروبیولوژی و ایمونولوژی