خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
فناوری شکلات: محصولات آردی مغزدار و روکشدار
شکلاتسازی
شکلات
فناوری شکلات: محصولات آردی مغزدار و روکشدار
شکلاتسازی
شکلات
قیمت
1,850,000
تاریخ نشر
14001118
شابک
978-622-7871-02-9
تلفن
88005573
ناشر
سها
پدیدآور
نويسنده :
تالبوت ، جف
-
مترجم :
رفیعی ، محمد
-
مترجم :
ابراهیمیوفایی ، پریا
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.5
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 626 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664.5
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 626 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
دانش و تکنولوژی فرآوردههای شکری
تولید اولتراسونیک نانو امولسیونها برای رسانش زیستفعال در کاربردهای غذایی و دارویی
فناوریهای نوین تخمیر مواد غذایی
نوآوری حوزهی پژوهش در صنایع غذایی و تغذیه: کاربرد نانوتکنولوژی در صنایع غذایی
بیوتکنولوژی دارویی و کاربرد آن در داروسازی
نقش نانوتکنولوژی در مهندسی بافت
بیوتکنولوژی و کاربردهای آن در داروسازی
روشهای نانو کپسوله کردن ترکیبات غذایی
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای ...
فیزیک مواد غذایی و سیستمهای فرآوری مواد غذایی
کاربرد فنآوری نانو پارتیکل در رهایش دارو
نانوفناوری برای زیستشناسی و پزشکی در مقیاس اجزای سازنده
نانوفناوری: مخاطرات بهداشتی و زیستمحیطی
فارماسیوتیکس اولتون 2018: طراحی و ساخت فرآوردههای دارویی