نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
اصول کنترل کیفیت مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

اصول کنترل کیفیت مواد غذایی

مواد غذایی - استانداردها مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی مواد غذایی - صنعت و تجارت - نظارت بر تولید مواد غذایی - صنعت و تجارت - نظارت بر تولید - الگوهای ریاضی

اصول کنترل کیفیت مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

اصول کنترل کیفیت مواد غذایی

مواد غذایی - استانداردها مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی مواد غذایی - صنعت و تجارت - نظارت بر تولید مواد غذایی - صنعت و تجارت - نظارت بر تولید - الگوهای ریاضی

قیمت
50,000
تاریخ نشر
13901027
شابک
978-600-5410-85-3
تلفن
66974876
ناشر
علم کشاورزی ایران
پدیدآور
نويسنده : تاج‌الدین ، بهجت
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 134 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 134 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

کنترل کیفیت در بسته‌بندی و واحدهای بسته‌بندی مواد غذایی
راهنمای مقیاس‌های خانگی، ضرایب تبدیل و درصد خوراکی مواد غذایی
کدکس آلیمنتاریوس: اصول و مفاهیم
موضوعات خاص صنایع غذایی
کیفیت تغذیه‌ای و فرآوری مواد غذایی
اصول مهندسی صنایع غذایی
صنایع قنادی: فن‌آوری تولید آب‌نبات (ساده، شیری، مغزدار و ..)، فن‌آوری تولید شکلات (ساده، شیری، تلخ، بدون قند و ...) ...
اصول بسته‌بندی مواد غذایی
طرح‌ریزی کارخانه‌های صنایع غذایی
سم‌شناسی و مسمومیت‌های غذایی
اصول طراحی کارخانه‌های مواد غذایی
کاربری سردخانه و انبار در نگهداری مواد غذایی
کارخانه‌های محصولات غذایی سنتی ایران
فرمولاسیون و تولید فرآورده‌های کم‌چرب گوشتی و کره گیاهی