خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
موضوعات خاص صنایع غذایی
مواد غذایی - صنعت و تجارت
مواد غذایی - صنعت و تجارت - نوآوری
موضوعات خاص صنایع غذایی
مواد غذایی - صنعت و تجارت
مواد غذایی - صنعت و تجارت - نوآوری
قیمت
700,000
تاریخ نشر
13980606
شابک
978-600-6838-72-4
تلفن
66974876
ناشر
علم کشاورزی ایران
پدیدآور
نويسنده :
نیاکوثری ، مهرداد
-
نويسنده :
هاشمیگهرویی ، هادی
صفحات اولیه کتاب
خرید از 1 فروشگاه
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 380 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 380 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
اصول مهندسی صنایع غذایی
فرآوری نوین مواد غذایی
اصول طراحی کارخانههای مواد غذایی
تکنولوژی پیشرفته در صنایع غذایی
کدکس آلیمنتاریوس: اصول و مفاهیم
شیوههای نوین بستهبندی مواد غذایی
اصول بستهبندی مواد غذایی
اصول کنترل کیفیت مواد غذایی
اصول و روشهای تولید سوسیس و کالباس
فناوریهای نوین غیر حرارتی در نگهداری مواد غذایی
کارخانههای محصولات غذایی سنتی ایران
فرمولاسیون و تولید فرآوردههای کمچرب گوشتی و کره گیاهی
اکریلآمید در مواد غذایی
روشهای آزمون شیمیایی مواد غذایی