کنترل کیفیت و آزمایشگاه رئولوژی آرد: کتاب راهنما برای کارشناسان صنایع غذایی و مهندسین مشغول در صنایع آرد و نان

کنترل کیفی - مدیریت گندم - ایران گندم - کیفیت آرد - کیفیت

کنترل کیفیت و آزمایشگاه رئولوژی آرد: کتاب راهنما برای کارشناسان صنایع غذایی و مهندسین مشغول در صنایع آرد و نان

کنترل کیفی - مدیریت گندم - ایران گندم - کیفیت آرد - کیفیت

قیمت

200,000

تاریخ نشر

13940924

شابک

978-600-356-333-9

تلفن

91011060

ناشر

آرنا

پدیدآور

نويسنده : رمضانی ، شهریار

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

633.11

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 278 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

633.11

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 278 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

مهندسی آرد با افزودنی‌ها و بهبوددهنده‌ها = Wheat flour engineering by additives and improvers

مدیریت در انبارداری

بررسی اثر افزودن پروتئین کنجاله سویا بر روی پنیر سفید فراپالایشی

مبانی کاربردی احداث کارخانه‌های مواد غذایی

کنترل کیفیت در بسته‌بندی و واحدهای بسته‌بندی مواد غذایی

کاربری سردخانه و انبار در نگهداری مواد غذایی

اصول و ماشین‌های صنایع غذایی: ویژه داوطلبان آزمون‌های استخدامی

اصول مستندسازی سیستم مدیریت کیفیت آزمایشگاهی ویژه آزمایشگاه‌های کنترل غذا و دارو

گامی به سوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی: مجموعه سئوالات چهارگزینه‌ای تکنولوژی مواد غذایی و زبان انگلیسی عمومی و تخصصی صنایع غذایی

مروری بر خواص عملکردی و درمانی زردچوبه

اصول کنترل کیفیت مواد غذایی

اصول طراحی کارخانه‌های مواد غذایی

تکنولوژی مواد غذایی (اصول نگهداری مواد غذایی - کنسرو - غلات - روغن - لبنیات - قند) درسنامه، نکات کلیدی همراه با حل تشریحی سوالات .... ویژه رشته صنایع

روشهای آزمون شیمیایی مواد غذایی