مبانی مدیریت در کارخانه‌های مواد غذایی

کارخانه‌ها - مدیریت نیروی انسانی - مدیریت مواد غذایی - کارخانه‌ها - بهداشت مواد غذایی - کارخانه‌ها - مدیریت

مبانی مدیریت در کارخانه‌های مواد غذایی

کارخانه‌ها - مدیریت نیروی انسانی - مدیریت مواد غذایی - کارخانه‌ها - بهداشت مواد غذایی - کارخانه‌ها - مدیریت

قیمت

120,000

تاریخ نشر

13930520

شابک

978-964-03-6418-5

تلفن

88001080

ناشر

موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران

پدیدآور

نويسنده : کریم ، گیتی - نويسنده : سیف‌هاشمی ، سعیده

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

658.2

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 224 صفحه - تالیف - چاپ 2

کد دیویی

658.2

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 224 صفحه - تالیف - چاپ 2

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

اصول نگهداری مواد غذایی

شیر و بهداشت همگانی

بهداشت و فناوری شیر

آزمونهای میکربی مواد غذائی

تکنولوژی روغن و چربی‌های خوراکی

استانداردهای بین‌المللی در مدیریت بهداشت غذایی

بهداشت و ایمنی کار در کارخانجات مواد غذایی رشته‌ی صنایع غذایی

سیستم‌های مدرن بهداشتی در صنعت کترینگ

کنترل کیفی مواد غذایی

آشنایی با اصول کلی تغذیه و راهنمای مدیریت ایمنی و تهیه غذا در سرویسهای غذایی سازمانی

طراحی و مدیریت بهداشت کارخانجات مواد غذایی: مروری جامع بر گندزداها و ضدعفونی‌کننده‌های رایج در صنایع... = Hygienic Design and Management of Food Factories

طرح‌ریزی کارخانه‌های صنایع غذایی

سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی در شرکت‌های کوچک و متوسط ‏‫= (food safety management system in small and medium sized enterprises (SMEs‬

سیری بر امور تغذیه در بیمارستان‌های دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی تهران