225 دانستنی خانگی، پزشکی و غذایی سرکه
سرکه سرکه - مصارف درمانی
225 دانستنی خانگی، پزشکی و غذایی سرکه
سرکه سرکه - مصارف درمانی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
سرکه یکی از مفیدترین و اساسیترین فرآوردههای طبیعی است. از زمان کشف سرکه، روزبهروز به ارزش و موارد کاربرد آن افزوده میشود. به طور کلی کاربردهای اساسی و بسیار رایج این ماده را میتوان در سه گروه پزشکی و دارویی؛ غذایی و خانگی و خانهداری خلاصه نمود و کاربردهای دیگر سرکه در صنایع را جزء کاربردهای تخصصی آن به حساب آورد. نگارنده در این کتاب 225 نکتة کوتاه را درباره کاربرد سرکه در سه گروه ذکرشده، به زبان ساده و روان بیان کرده است. از جمله موضوعهای مطرحشده در بخشهای کتاب این مواردند: تاثیر سرکه در بیماریهای دهان و دندان؛ کاربرد سرکه در شستوشوی ظروف، کاربرد سرکه در باغچه و باغبانی، ساخت انواع سرکهها و آبپز کردن تخممرغ. در پایان فرآوردههای دارویی و غذایی سرکه مانند سرکة سیب، توت، گوجهفرنگی، رازیانه و تمشک مطرح شده است.
