شیر شیر - صنعت و تجارت آشپزی (شیر)
شیر شیر - صنعت و تجارت آشپزی (شیر)
کتابچه حاضر شامل اطلاعات مختصری در مورد فواید و خواص شیر است؛ که در آن تاریخچهی شیر و ترکیبات گوناگون آن، به انضمام روش تهیه ده نوع خوراکی مختلف با شیر شرح داد شدهاست.