نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
میکروبیولوژی جامع مواد غذایی (ویژه داوطلبان کنکور کارشناسی ارشد) | خانه کتاب و ادبیات ایران

میکروبیولوژی جامع مواد غذایی (ویژه داوطلبان کنکور کارشناسی ارشد)

مواد غذایی - آلودگی مواد غذایی - نگهداری مواد غذایی - فساد مواد غذایی - میکرب‌شناسی

میکروبیولوژی جامع مواد غذایی (ویژه داوطلبان کنکور کارشناسی ارشد) | خانه کتاب و ادبیات ایران

میکروبیولوژی جامع مواد غذایی (ویژه داوطلبان کنکور کارشناسی ارشد)

مواد غذایی - آلودگی مواد غذایی - نگهداری مواد غذایی - فساد مواد غذایی - میکرب‌شناسی

قیمت
80,000
تاریخ نشر
13900801
شابک
978-600-5898-92-7
تلفن
66403452
ناشر
آموزش و ترویج کشاورزی
پدیدآور
نويسنده : روزبه‌نصیرایی ، لیلا - نويسنده : علاء‌الدینی ، بهزاد - نويسنده : قطبی ، معصومه
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 356 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 356 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

آزمایشهای میکروبی عمومی و مواد غذایی
میکروبیولوژی غذایی به زبان ساده
پاداکسنده‌های طبیعی؛ سازوکار و کاربرد در مواد غذایی
روشهای آزمون شیمیایی مواد غذایی
اشریشیا کلی (دسته‌بندی، ویژگی‌ها، بیماری‌ها و شناسائی در مواد غذائی)
سئوالات کنکور 93 رشته علوم و صنایع غذایی - میکروبیولوژی مواد غذایی (کد 2413) با پاسخ‌های تشریحی دکتری
شیوه‌های نوین بسته‌بندی مواد غذایی
پرتودهی مواد غذایی: اصول و کاربردها
فلش کارت میکروبیولوژی غذایی به زبان ساده
درسنامه میکروبیولوژی مواد غذایی
مبانی جامع میکروبیولوژی صنایع غذایی
ایمنی شیمیایی و سم‌شناسی موادغذایی
کنترل کیفیت در بسته‌بندی و واحدهای بسته‌بندی مواد غذایی
آزمایشگاه میکروبیولوژی مواد غذایی (برای دانشجویان علوم غذایی)