آلرژی غذایی

حساسیت مواد غذایی - حساسیت مواد غذایی - حساسیت - رژیم‌درمانی

آلرژی غذایی

حساسیت مواد غذایی - حساسیت مواد غذایی - حساسیت - رژیم‌درمانی

قیمت

100,000

تاریخ نشر

13910907

شابک

978-600-6838-02-1

تلفن

66974876

ناشر

علم کشاورزی ایران

پدیدآور

نويسنده : زندیه ، فریبرز - نويسنده : مقصودی ، شهرام

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

616.975

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 116 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

616.975

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 116 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

استریلیزاسیون مواد غذایی داخل کیسه‌های قابل اتوکلاو

آزمایشهای میکروبی عمومی و مواد غذایی

اناردرمانی: انار و فرآورده‌های آن، فن‌آوری تولید آب انار، رب، شربت، نوشیدنی گازدار و سرکه انار، ارزش غذایی، خواص شفابخش ...

خواص درمانی عسل: خواص غذایی و دارویی عسلهای تک‌گل، میزان مصرف دارویی عسل، خواص ضدمیکروبی عسلها

کاربرد سردخانه و انبار در نگهداری مواد غذایی

سم‌شناسی و مسمومیت‌های غذایی

خصوصیات و کاربردهای هیدروکلوئیدها در مواد غذایی و دارویی (ژلاتین، کتیرا، صمغ عربی، نشاسته، نشاسته اصلاح شده و پکتین)

پرتودهی مواد غذایی: اصول و کاربردها

اشریشیا کلی (انواع، دسته‌بندی، ویژگی‌ها، بیماریها و شناسایی در مواد غذایی)

خصوصیات گلوتن و تاثیرات آن بر بدن انسان

فن‌آوری شیر و فرآورده‌های آن

روشهای آزمون شیمیایی مواد غذایی

انسان، تغذیه، سلامت: مواد معدنی

لیمودرمانی: لیمو و فرآورده‌های آن، فن‌آوری تولید آب لیموهای تجاری، طب سنتی، ارزش تغذیه‌ای لیمو، رژیم‌های گوناگون لیمو، به همراه بیش از 200 نسخه شفابخش