خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
اشریشیا کلی (انواع، دستهبندی، ویژگیها، بیماریها و شناسایی در مواد غذایی)
اشریشیا کلی
اشریشیا کلی (انواع، دستهبندی، ویژگیها، بیماریها و شناسایی در مواد غذایی)
اشریشیا کلی
قیمت
120,000
تاریخ نشر
13951124
شابک
978-600-8635-72-7
تلفن
66963127
ناشر
تحقیقات آموزش کشاورزی
پدیدآور
نويسنده :
مهدیزاده ، مهرانگیز
-
نويسنده :
اسکندری ، سهیل
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
589.9
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 120 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
589.9
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 120 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
کیفیت تغذیهای و فرآوری مواد غذایی
استریلیزاسیون مواد غذایی داخل کیسههای قابل اتوکلاو
فنآوری شیر و فرآوردههای آن
سمشناسی و مسمومیتهای غذایی
اکریلآمید در مواد غذایی
آزمایشهای میکروبی عمومی و مواد غذایی
پرتودهی مواد غذایی: اصول و کاربردها
خصوصیات و کاربردهای هیدروکلوئیدها در مواد غذایی و دارویی (ژلاتین، کتیرا، صمغ عربی، نشاسته، نشاسته اصلاح شده و پکتین)
روشهای آزمون شیمیایی مواد غذایی
پاداکسندههای طبیعی؛ سازوکار و کاربرد در مواد غذایی
اناردرمانی: انار و فرآوردههای آن، فنآوری تولید آب انار، رب، شربت، نوشیدنی گازدار و سرکه انار، ارزش غذایی، خواص شفابخش ...
میکروبیولوژی غذایی به زبان ساده
آلرژی غذایی
خصوصیات گلوتن و تاثیرات آن بر بدن انسان