نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
اناردرمانی: انار و فرآورده‌های آن، فن‌آوری تولید آب انار، رب، شربت، نوشیدنی گازدار و سرکه انار، ارزش غذایی، خواص شفابخش ... | خانه کتاب و ادبیات ایران

اناردرمانی: انار و فرآورده‌های آن، فن‌آوری تولید آب انار، رب، شربت، نوشیدنی گازدار و سرکه انار، ارزش غذایی، خواص شفابخش ...

انار انار - مصارف درمانی

اناردرمانی: انار و فرآورده‌های آن، فن‌آوری تولید آب انار، رب، شربت، نوشیدنی گازدار و سرکه انار، ارزش غذایی، خواص شفابخش ... | خانه کتاب و ادبیات ایران

اناردرمانی: انار و فرآورده‌های آن، فن‌آوری تولید آب انار، رب، شربت، نوشیدنی گازدار و سرکه انار، ارزش غذایی، خواص شفابخش ...

انار انار - مصارف درمانی

قیمت
28,000
تاریخ نشر
13860225
شابک
978-964-6832-84-8
تلفن
66974876
ناشر
علوم کشاورزی
پدیدآور
نويسنده : مقصودی ، شهرام
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
641.3
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 90 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
641.3
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 90 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

لیمودرمانی: لیمو و فرآورده‌های آن، فن‌آوری تولید آب لیموهای تجاری، طب سنتی، ارزش تغذیه‌ای لیمو، رژیم‌های گوناگون لیمو، به همراه بیش از 200 نسخه شفابخش
انگوردرمانی: ارزش غذایی انگور و فرآورده‌های آن، خواص انگور، غوره، کشمش و برگ مو، خواص روغن هسته انگور...
خصوصیات و کاربردهای هیدروکلوئیدها در مواد غذایی و دارویی (ژلاتین، کتیرا، صمغ عربی، نشاسته، نشاسته اصلاح شده و پکتین)
آلرژی غذایی
پاداکسنده‌های طبیعی؛ سازوکار و کاربرد در مواد غذایی
فن‌آوری شیر و فرآورده‌های آن
خواص درمانی عسل: خواص غذایی و دارویی عسلهای تک‌گل، میزان مصرف دارویی عسل، خواص ضدمیکروبی عسلها
پرتودهی مواد غذایی: اصول و کاربردها
سم‌شناسی و مسمومیت‌های غذایی (با تجدید نظر)
روشهای آزمون شیمیایی مواد غذایی
کاربرد سردخانه و انبار در نگهداری مواد غذایی
اشریشیا کلی (دسته‌بندی، ویژگی‌ها، بیماری‌ها و شناسائی در مواد غذائی)
استریلیزاسیون مواد غذایی داخل کیسه‌های قابل اتوکلاو
راهنمای مقیاس‌های خانگی، ضرایب تبدیل و درصد خوراکی مواد غذایی