خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
روشهای استخراج پروتئینهای مواد غذایی
پروتئین در تغذیه انسان
روشهای استخراج پروتئینهای مواد غذایی
پروتئین در تغذیه انسان
قیمت
300,000
تاریخ نشر
14001219
شابک
978-964-10-6355-1
تلفن
66348029
ناشر
نشر علمی و دانشگاهی دانشگاه آزاد اسلامی
پدیدآور
نويسنده :
سیفی ، نیلوفر
-
نويسنده :
نوری ، مرجان
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
612.015750
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 82 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
612.015750
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 82 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
مبانی بیوشیمی برای دانشجویان شیلات و علوم صنایع غذایی
سموم ناشی از فرآیندهای مواد غذایی
مقدمهای بر تخمیرهای غذایی
مقدمهای بر میکروبشناسی عمومی و غذایی آزمایشگاهی
سمشناسی غذایی و تغذیهای
میکروبیولوژی مواد غذایی در آزمایشگاه
کنترل کیفی و آزمایشهای شیمیائی مواد غذائی
میکربهای بیماریزا در مواد غذایی و اپیدمیولوژی بیماریهای غذائی
صنایع غذایی و فرآوردههای خوراکی از دیدگاه شیمیایی
مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی: برای رشتههای مهندسی علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی، مهندسی ماشینهای کشاورزی و مهندسی پلیمر
شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی برای رشتههای مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، زیستشناسی و داروسازی
مبانی علم تغذیه
بیوشیمی پایه
شیمی ترکیبات و فراوردههای غذایی فراسودمند