روغن کنجد: ترکیب شیمیائی، فراوری، ویژگیهای تغذیه‌ای

روغن‌کشی کنجد گیاهان دانه روغنی - ایران - تغذیه

روغن کنجد: ترکیب شیمیائی، فراوری، ویژگیهای تغذیه‌ای

روغن‌کشی کنجد گیاهان دانه روغنی - ایران - تغذیه

قیمت

120,000

تاریخ نشر

13951209

شابک

978-600-8540-28-1

تلفن

66014797

ناشر

میعاد اندیشه

پدیدآور

نويسنده : کمالی‌اردکانی ، علی‌اکبر - نويسنده : اعلایی ، محمدرضا

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

633.85

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 136 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

633.85

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 136 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

خواص شیمیایی و عملکردی ترکیبات غذایی

مجموعه آزمایش‌های شیمی (عمومی و تخصصی): به همراه جواب سوالات و روش محاسبات

مبانی شیمی آلی و بیوشیمی: مطابق با سرفصل‌های ارائه شده توسط وزارت بهداشت...

شیمی مواد غذایی: کربوهیدرات‌ها

فارماکوگنوزی: ویژه دانشجویان داروسازی عمومی و داوطلبان آزمون دکتری تخصصی مجموعه رشته‌های داروسازی

مقدمه‌ای بر شیمی گیاهان دارویی

بیوشیمی برای پیراپزشکان: پرستاری - مامایی - علوم آزمایشگاهی - اتاق عمل

بیوشیمی برای پرستار و رشته‌های پیراپزشکی

بیوشیمی ۱۴۰۱: پروگنوز علوم پايه پزشکی در ۲۰ روز

آزمایش‌های منتخب شیمی (تخصصی)

ترکیبهای شیمیایی در گیاهان دارویی

شیمی دارویی جامع: مجموعه‌ای به هم پیوسته از علوم شیمی آلی، فارماکولوژی، شیمی دارویی، و نکات داروسازی بالینی ویژه‌ی دانشجویان دکتری داروسازی، و دیگر رشته‌های مرتبط

شیمی صنعت غذا؛ از صفر تا 100

شیمی و تجزیه: روغن‌ها و چربی‌های خوراکی