نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
پنیر سفید ایرانی: آشنایی با مراحل تولید عوامل موثر بر کیفیت آن | خانه کتاب و ادبیات ایران

پنیر سفید ایرانی: آشنایی با مراحل تولید عوامل موثر بر کیفیت آن

پنیر - ایران پنیرسازی - ایران

پنیر سفید ایرانی: آشنایی با مراحل تولید عوامل موثر بر کیفیت آن | خانه کتاب و ادبیات ایران

پنیر سفید ایرانی: آشنایی با مراحل تولید عوامل موثر بر کیفیت آن

پنیر - ایران پنیرسازی - ایران

قیمت
60,000
تاریخ نشر
13921102
شابک
978-964-970-355-8
تلفن
66568097
ناشر
آییژ
پدیدآور
نويسنده : مشایخی ، محمدتقی
صفحات اولیه کتاب خرید از 1 فروشگاه
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
637.3
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 86 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
637.3
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 86 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

شناخت مواد اولیه صنایع شیرینی و شکلات
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
ماشین‌آلات صنایع غذایی صنعت آب میوه
اصول مهندسی صنایع غذایی
تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی
اصول مدیریت پسماند در صنایع غذایی
فشرده شیمی مواد غذایی
میکروبیولوژی مواد غذایی: همراه با آزمون‌های آزمایشگاهی
خشک کردن مواد غذایی: اصول و روشها
فرهنگ علوم و صنایع غذایی
بونسای
روشهای تشخیص عسل تقلبی: عسل درمانی
بیست کیفیت روغن خوراکی بانضمام واژه‌نامه تخصصی چربی و روغن
عسل‌درمانی: زنبور عسل و فراورده‌های آن: عسل، گرده، ژله رویال و خواص آنها