خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
مقدمهای بر ژل امولسیفایرها
مواد غذایی - افزودهها
امولسیونها
مقدمهای بر ژل امولسیفایرها
مواد غذایی - افزودهها
امولسیونها
قیمت
130,000
تاریخ نشر
13970510
شابک
978-622-6159-00-5
تلفن
37342120
ناشر
سخن گو
پدیدآور
نويسنده :
قنادرضایی ، مریم
-
نويسنده :
رئوفی ، غلامحسین
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
مشهد - خراسان رضوی
مشخصات
جلد - 98 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
مشهد - خراسان رضوی
مشخصات
جلد - 98 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
قهوهی قلب
صنایع غذایی نوین
دسرهای ژلهای
اصول تولید کره و سایر فرآوردههای حاصل از چربی شیر
تاثیر فرآوری و پختوپز بر مواد غذایی
محلولسازی کاربردی در آزمایشگاه مواد غذایی
تولید و کیفیت مواد غذایی ارگانیک
فنآوری تولید فرآوردههای کمچرب
کاربرد روغنها و چربیها در صنایع غذایی
دانستنیهای همگانی صنایع غذایی
واژهنامه تغذیه
شیوههای نوین بستهبندی مواد غذایی
جدول ترکیبات مواد غذایی
اصول بستهبندی مواد غذایی