خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
محلولسازی کاربردی در آزمایشگاه مواد غذایی
مواد غذایی - صنعت و تجارت
محلولسازی
محلولسازی کاربردی در آزمایشگاه مواد غذایی
مواد غذایی - صنعت و تجارت
محلولسازی
قیمت
27,000
تاریخ نشر
13890416
شابک
978-964-2989-49-2
تلفن
66572335
ناشر
پندار پارس
پدیدآور
نويسنده :
حاتمی ، سیدهزینب
-
نويسنده :
حجازیان ، سیدرضا
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
541.34
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 88 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
541.34
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 88 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
دوره آموزشی مدیریت کیفیت آشپزی و شیرینیپزی
مرجع شیمی و بیوشیمی مواد غذایی
میانبر الگوریتم علوم و صنایع غذایی (شیمی مواد غذایی، تکنولوژی مواد غذایی، میکروبیولوژی ...
کتاب طلایی شیمی مواد غذایی
خواص شیمیایی و عملکردی ترکیبات غذایی
کارخانجات صنایع غذایی (زعفران، آرد، ماکارونی، قند و شکر)
شیوههای نوین بستهبندی مواد غذایی
تجزیه مواد غذایی : مبانی نظری و روشها
تکنولوژی تولید پروتئینهای هیدرولیز شده و کاربردهای آنها در صنایع غذایی
تاثیر فرآوری و پختوپز بر مواد غذایی
شیمی موادغذایی (همراه با نکات طلایی هر فصل) ویژهی رشتههای: مهندسی صنایع غذایی (وزارت علوم)، علوم و صنایعغذایی...
شیمی مواد غذایی
تجزیه مواد غذایی
شیمی تجزیه پیشرفته (رشته: شیمی آلی)