نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
راهنمای مهندسان صنایع قند | خانه کتاب و ادبیات ایران

راهنمای مهندسان صنایع قند

قند و شکر - تولید و تصفیه - دستنامه‌ها قند و شکر - تولید و تصفیه - جدول‌ها و نمودارها

راهنمای مهندسان صنایع قند | خانه کتاب و ادبیات ایران

راهنمای مهندسان صنایع قند

قند و شکر - تولید و تصفیه - دستنامه‌ها قند و شکر - تولید و تصفیه - جدول‌ها و نمودارها

قیمت
40,000
تاریخ نشر
13830330
شابک
978-964-6832-68-8
تلفن
66974876
ناشر
علوم کشاورزی
پدیدآور
نويسنده : بوبنیک - نويسنده : کادلک - نويسنده : اوربان - نويسنده : برونز - مترجم : حجت‌الاسلامی ، محمد
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.122
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 284 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664.122
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 284 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

تکنولوژی و شیمی نوشابه‌های ملایم و آب میوه‌ها
اصول صنایع تولید شکر
تکنولوژی قند
آشنایی با اصول مهندسی تولید مواد غذایی
مبانی کاربردی کروماتوگرافی مایع
راهنمای حل مشکلات صنایع آرد (نان و فرآورده‌های تخمیری)
بسته‌بندی مواد غذایی با اتمسفر تغییر یافته (MAP)
شیرین‌کننده‌های جایگزین
تکنولوژی اکستروژن در صنایع غذایی: اصول تولید مواد غذایی با استفاده از اکستروژن، صنایع تولید...
شیمی فرآورده‌های طبیعی (ویژه دانشجویان داروساز)
اقتصاد کارخانه‌های صنایع غذایی
اصول بسته‌بندی مواد غذایی
طراحی فرایندهای صنایع غذایی
آزمایشاتی در مهندسی فرآوری مواد غذایی