خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
سمشناسی مواد غذایی
مواد غذایی - سمشناسی
سمشناسی مواد غذایی
مواد غذایی - سمشناسی
قیمت
700,000
تاریخ نشر
13981121
شابک
978-600-8667-15-5
تلفن
66406477
ناشر
چوگان
پدیدآور
نويسنده :
شریعتیفر ، نبی
-
نويسنده :
مهاجر ، افسانه
-
نويسنده :
موذن ، مجتبی
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
615.954
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 394 صفحه - تالیف - چاپ 3
کد دیویی
615.954
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 394 صفحه - تالیف - چاپ 3
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
روشهای ساخت و ترکیبات شیمیایی تشکیل دهنده ماءاللحم
شیمی عمومی در آزمایشگاه (رشتههای مهندسی بهداشت محیط، علوم و صنایع غذایی و علوم آزمایشگاهی)
خواص خوردنیها و نوشیدنی طی اعصار در بینالملل مختلف جهان
نقش صنعت بستهبندی و پوششها در بهبود کیفیت مواد غذایی
خواص شیمیایی و عملکردی ترکیبات غذایی
شیمی و تجزیه مواد غذایی
کارخانجات صنایع غذایی (زعفران، آرد، ماکارونی، قند و شکر)
10 ماده غذایی اعجاب انگیز
راهنمای سریع کنترل میکروبیولوژی مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی: شامل روشهای آزمون، حدود مجاز میکروبیولوژی فرآوردهها، لیست...
مجموعه سئوالات کامل شیمی مواد غذایی
مروری بر پروبیوتیکها و فرآوردههای غذایی پروبیوتیک (با تاکید بر فرآوردههای لبنی)
باکتریشناسی غذایی: کلیات
دانستنیهای همگانی صنایع غذایی
میکروبیولوژی مواد غذایی