تبدیل، نه استحاله!: تعیین تکلیف کاربری دستگاه صنعتی دیگ بخار و محصول "پودر گوشت" ویژه محققین فقهی و حضرات آیات عظام مراجع تقلید
مسائل مستحدثه مسلمانان - قوانین غذایی مواد غذایی حلال - صنعت و تجارت - علایم تجاری گوشت - بازرسی (فقه) دیگهای بخار بازیاب حرارتی
تبدیل، نه استحاله!: تعیین تکلیف کاربری دستگاه صنعتی دیگ بخار و محصول "پودر گوشت" ویژه محققین فقهی و حضرات آیات عظام مراجع تقلید
مسائل مستحدثه مسلمانان - قوانین غذایی مواد غذایی حلال - صنعت و تجارت - علایم تجاری گوشت - بازرسی (فقه) دیگهای بخار بازیاب حرارتی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
پژوهشی در مورد حکم شرعی تبدیل گوشت به پودر گوشت توسط دستگاههای صنعتی است. در این نوشتار با رویکردی فقهی به برخی از مسائل مربوط به دامپزشکی و تبدیل گوشت نجس به پودر گوشت با ادعای استحاله آنها و نظریات و فتاوای فقهی فقهای معاصر شیعه در این زمینه پرداخته شده است. نویسنده در همین راستا به فرایند و مراحل کار دستگاه پخت و بخار گوشت و تبدیل آن به پودر گوشت اشاره کرده و این روند را نوعی تبدیل دانسته نه استحاله که به وسیله آن گوشت نجس تبدیل به گوشت یا محصول پاک شود. وی از همین رو به اشکالات شرعی موجود در چرخه تولید محصول پودر گوشت از گوشت حیوانات ذبح شده به روش غیر شرعی اشاره نموده و ضرورت نظارت بر تولید این قبیل از محصولات را از نظر فقها مورد تأکید قرار داده است.
