خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
فرآوری و نگهداری گوشت
گوشت - نگهداری
گوشت - صنعت و تجارت
فرآوری و نگهداری گوشت
گوشت - نگهداری
گوشت - صنعت و تجارت
قیمت
48,000
تاریخ نشر
13910820
شابک
978-600-6349-18-3
تلفن
33383121
ناشر
ترآوا
پدیدآور
نويسنده :
مکتبی ، سیاوش
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
338.476645
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
اهواز - خوزستان
مشخصات
جلد - 136 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
338.476645
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
اهواز - خوزستان
مشخصات
جلد - 136 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
پروتئین در تغذیه طیور
اصول علم گوشت (2): نگهداری و فرآوری
اصول تغذیه در حیوانات اهلی
نگهداری بیولوژی گوشت
تکنولوژی انجماد آبزیان
گوشت و فراوردههای گوشتی: شناسائی، فساد، و نگهداری
کتاب جامع گاوداری: شیری، گوشتی، تلیسه، گوساله، تغذیه، تلقیح مصنوعی، بهداشت و بیماریها، راهاندازی و مدیریت، طرح توجیهی
علم گوشت
راهنمای مصور بهداشت در صنایع غذایی (با تکیه بر صنایع فرآوری آبزیان) = GHP (SSOP) و HACCP: مطابق با مقررات اتحادیه اروپا
راهنمای جامع ساخت مکمل و پریمیکسهای درمانی طیور
اصول پرورش مرغ گوشتی
نگاهی نو به فرآوردههای گوشتی و پروتئینی: سوسیس، کالباس، همبرگر، ناگت و ...
مدیریت و پرورش مدرن جوجههای گوشتی
راهنمای جیبی کاربرد داروهای پرمصرف در حیوانات کوچک