خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن جی (2005)
مواد غذایی - میکربشناسی
میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن جی (2005)
مواد غذایی - میکربشناسی
قیمت
180,000
تاریخ نشر
13911109
شابک
978-964-6262-98-0
تلفن
22564129
ناشر
سروا
پدیدآور
نويسنده :
جی ، جیمزمانرو
-
نويسنده :
لاسنر ، مارتینجی.
-
مترجم :
محمدیثانی ، علی
-
مترجم :
عطایصالحی ، اسماعیل
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
ساری - مازندران
مشخصات
جلد 1 - 366 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
ساری - مازندران
مشخصات
جلد 1 - 366 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
پریدوکسیک اسید، فولیک اسید و کوبالامین
چربیها و روغنهای نباتی خوراکی: ویژگیها و فرآوری
تکنولوژی و شیمی: نوشابههای ملایم و آب میوهها
میکروبیولوژی اساسی مواد غذایی
میکروبیولوژی مواد غذایی (اقدامات آزمایشگاهی)
روشهای آزمایشگاهی میکروبیولوژی مواد غذایی
سموم ناشی از فرآیندهای مواد غذایی
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005)
اکریلآمید در مواد غذایی
Atlas of food microbiology
تکنولوژیهای نوین در بستهبندی مواد غذایی
مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی
آشنایی با اصول مهندسی تولید مواد غذایی
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی