نظام جامع حمایت از ایجاد و توسعه واحدهای مکانیزه تولید نان

نان - صنعت و تجارت نان ماشینی نان - تلفات - پیشگیری

نظام جامع حمایت از ایجاد و توسعه واحدهای مکانیزه تولید نان

نان - صنعت و تجارت نان ماشینی نان - تلفات - پیشگیری

قیمت

35,000

تاریخ نشر

13910231

شابک

978-600-102-279-1

تلفن

66952948

ناشر

سازمان انتشارات جهاد دانشگاهی

پدیدآور

نويسنده : آراستی ، زهرا - نويسنده : بدری ، حسین - نويسنده : حجازی ، طه‌حسین - نويسنده : گیلری ، زهرا

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

664.7523

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 196 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

664.7523

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 196 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

ماشین‌ها و تجهیزات فرآوری مواد غذایی

راهنمای جامع اجرای سامانه HACCP در صنایع غذایی

مبانی طراحی واحدهای تولید بیوگاز

تکنولوژی ساخت فرآورده‌های گوشتی سوسیس و کالباس

نگاهی کاربردی به صنعت شیر

طراحی کارخانه‌های صنایع غذایی (اصول و مبانی): برای مهندسین علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی و مکانیک، مهندسین طراح...

دانه‌های روغنی و روغن‌های نباتی

صنایع فرآورده‌های تخمیری (گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه ارومیه)

تکنولوژی تولید آرد و روغن ماهی

شیر برای جامعه‌ای سالم

شناخت ساختار پروتئینی پنیر

اصول مهندسی صنایع غذایی

اصول نگهداری مواد غذایی و آشنایی با روش‌های جدید نگهداری

گوشت، فرآوردهای گوشتی و شیلات تکمیلی