خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
راهنمای آزمایشگاهی میکروبیولوژی مواد غذایی
مواد غذایی - میکربشناسی - دستنامههای آزمایشگاهی
راهنمای آزمایشگاهی میکروبیولوژی مواد غذایی
مواد غذایی - میکربشناسی - دستنامههای آزمایشگاهی
قیمت
90,000
تاریخ نشر
13891109
شابک
978-964-96860-8-0
تلفن
42332217
ناشر
ندای سبز شمال
پدیدآور
نويسنده :
کالستروم ، کارولین
-
نويسنده :
یوسف ، احمدالملیجی
-
مترجم :
الهیلاهیجانی ، محمدمهدی
-
مترجم :
حسینیلرگانی ، سیدعباس
-
مترجم :
رضاییتلابن ، محمدرضا
-
مترجم :
حیدریچهارده ، زهرا
-
مترجم :
شجاعیآرانی ، ابوالفتح
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
لاهیجان-گیلان - گیلان
مشخصات
جلد - 296 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664.001579
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
لاهیجان-گیلان - گیلان
مشخصات
جلد - 296 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن جی (2005)
میکروبیولوژی مواد غذایی (اقدامات آزمایشگاهی)
آشنایی با اصول مهندسی تولید مواد غذایی
بیوتکنولوژی میکروبی تشکیل ترکیبات طعمزا در صنایع غذایی
میکروبیولوژی مواد غذایی
آزمایشگاه میکروبیولوژی مواد غذایی
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی
تولید اولتراسونیک نانو امولسیونها برای رسانش زیستفعال در کاربردهای غذایی و دارویی
روشهای آزمایشگاهی میکروبیولوژی مواد غذایی
بادام زمینی
بستهبندی مواد غذایی با اتمسفر تغییر یافته (MAP)
تکنیکهای مولکولی در اکولوژی میکروبی مواد غذایی تخمیری
بازیابی ضایعات مواد غذایی: تکنولوژیهای فرآوری و تکنیکهای صنعتی
ترکیبات سازنده بستهبندی مواد غذایی