معرفی و شناخت شیمی: رنگدانه‌های مواد غذایی

مواد غذایی - افزوده‌ها رنگ‌دانه‌ها مواد رنگی در غذا

معرفی و شناخت شیمی: رنگدانه‌های مواد غذایی

مواد غذایی - افزوده‌ها رنگ‌دانه‌ها مواد رنگی در غذا

قیمت

120,000

تاریخ نشر

13930214

شابک

978-600-7155-20-2

تلفن

66487371

ناشر

آرشا قلم

پدیدآور

نويسنده : زمان‌فشمی ، مرتضی - نويسنده : پوریان ، طناز - نويسنده : فرشی‌باانصاف ، الهام

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

664

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 184 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

664

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 184 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

شیمی مواد غذایی

بیوشیمی و شیمی مواد غذایی

کتاب طلایی شیمی مواد غذایی

مرجع شیمی و بیوشیمی مواد غذایی

شیمی مواد غذایی 2: رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی

شیمی صنعت غذا؛ از صفر تا 100

شیمی تجزیه (شیمی صنایع غذایی و سرامیک)

شیمی مواد غذایی 1

شیمی غذایی نوین

شیوه‌های نوین بسته‌بندی مواد غذایی

آشنایی با اصول مهندسی تولید مواد غذایی

میکروبیولوژی مواد غذایی

شیمی تجزیه: برای دانشجویان صنایع غذایی

شیمی و تجزیه مواد غذایی