نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
کنترل شیمیایی مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

کنترل شیمیایی مواد غذایی

مواد غذایی - افزوده‌ها مواد غذایی - بهداشت مواد غذایی - تجزیه و آزمایش مواد غذایی - کنترل کیفی مواد غذایی - پیش‌بینی‌های ایمنی

کنترل شیمیایی مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

کنترل شیمیایی مواد غذایی

مواد غذایی - افزوده‌ها مواد غذایی - بهداشت مواد غذایی - تجزیه و آزمایش مواد غذایی - کنترل کیفی مواد غذایی - پیش‌بینی‌های ایمنی

قیمت
25,000
تاریخ نشر
13870203
شابک
978-964-8748-04-8
تلفن
66940777-800
ناشر
موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی
پدیدآور
نويسنده : فضل‌آرا ، علی - ويراستار : توفیقی ، طیبه
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 260 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 260 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

اصول بهداشت در مراکز تهیه، نگهداری و توزیع مواد غذایی
اصول مهندسی صنایع غذایی
کنترل میکروبی و بازرسی بهداشتی مواد غذایی با منشا دامی
دانه‌های روغنی و روغن‌های نباتی
راهنمای جامع اجرای سامانه HACCP در صنایع غذایی
کنترل پوآن شکر با تکیه بر تکنولوژی قند نوین
اصول نگهداری مواد غذایی و آشنایی با روش‌های جدید نگهداری
مبانی طراحی واحدهای تولید بیوگاز
کنترل کیفی محصولات شیلاتی
عمر ماندگاری مواد غذایی با مشنا دامی
تکنولوژی ساخت فرآورده‌های گوشتی سوسیس و کالباس
طراحی کارخانه‌های صنایع غذایی (اصول و مبانی): برای مهندسین علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی و مکانیک، مهندسین طراح...
تحقیقات چغندر قند
میکروبیولوژی مواد غذایی