خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
بستهبندی فعال برای مصارف غذایی
مواد غذایی - بستهبندی
بستهبندی فعال برای مصارف غذایی
مواد غذایی - بستهبندی
قیمت
400,000
تاریخ نشر
13981102
شابک
978-600-8910-98-5
تلفن
61915238
ناشر
اتکا(وابسته به مرکز تحقیقات و نوآوری سازمان اتکا)
پدیدآور
نويسنده :
برودی ، آرون ال.
-
مترجم :
حاضروظیفه ، امین
-
مترجم :
محمدنیکبخت ، علی
-
ويراستار :
رضایی ، اشکان
-
ويراستار :
مولائی ، اشکان
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 278 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 278 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
خشککنهای خورشیدی مواد غذایی: نحوه ساخت و کاربرد خشککن کارآمد و خورشیدی مواد غذایی
تحقیقات بستهبندی در توسعه و طراحی محصولات غذایی
دوره کامل کنسروسازی و فرآیندهای وابسته: فرآیندهای تولید محصولات غذایی کنسرو شده
بستهبندی مواد غذایی با اتمسفر تغییر یافته (MAP)
نوآوری در بستهبندی مواد غذایی
تکنولوژیهای نوین در بستهبندی مواد غذایی
تکنولوژی بستهبندی با اتمسفر اصلاح شده (MAP)
فناوریهای پیشرفته در زمینه فرآوری گوشت
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی
فرآوری و تغذیه روغنها و چربیها
نانوامولسیونها در تکنولوژی غذا توسعه، مشخصه و کاربردها
تکنولوژی اکستروژن در صنایع غذایی: اصول تولید مواد غذایی با استفاده از اکستروژن، صنایع تولید...
فیزیک مواد غذایی و سیستمهای فرآوری مواد غذایی
صنایع غذایی