خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
مدیریت گروه ارزیابی حسی: کتابی برای استخدام، آموزش و عملکرد گروه ارزیابی حسی
مواد غذایی - ارزشیابی حسی - مدیریت - دستنامهها
مدیریت گروه ارزیابی حسی: کتابی برای استخدام، آموزش و عملکرد گروه ارزیابی حسی
مواد غذایی - ارزشیابی حسی - مدیریت - دستنامهها
قیمت
2,000,000
تاریخ نشر
14010127
شابک
978-600-9901-85-2
تلفن
66572012
ناشر
اوستای پارسیان
پدیدآور
نويسنده :
راجرز ، لورن
-
مترجم :
لطیفی ، زهرا
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.0072
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 766 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664.0072
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 766 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
تاثیر امواج بر مواد غذایی
مبانی مدیریت غذا و نوشابه
مدیریت غذا و نوشیدنیها
مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی
فناوری آنزیمها در صنایع غذایی
برنامهها و سیستمهای مدیریتی ایمنی صنایع غذایی
امنیت محصولات غذایی
شیرینکنندههای صنعت غذا
آزمونهای غیر مخرب کنترل کیفیت مواد غذایی
هنر پذیرایی و قوانین چیدمان میز
طبقهبندی و شرح جامع مشاغل: تهیه و سرو غذا و مشاغل مربوطه
مدیریت ضایعات برای صنایع غذایی
فرآوری شیر: بهبود کیفیت فرآوردههای لبنی
شیمی مواد غذایی: قابل استفاده برای دانشجویان صنایعغذایی، تغذیه و علوم آزمایشگاهی