برای جستجو با فیلترهای دلخواه میتوانید
اینجا
را کلیک نمایید
عملیات فرآوری در صنایع غذایی: تکنولوژی پس از برداشت، فرآوری حرارتی، عملیات تبخیر و اکستروژن
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
چاپ 1
سال 1392
332 صفحه
شومیز
0 ریال
تکنولوژی تولید پروتئینهای هیدرولیز شده و کاربردهای آنها در صنایع غذایی
ناشر: فرهیختگان دانشگاه
چاپ 1
سال 1392
262 صفحه
شومیز
0 ریال
ترکیبات زیستفعال مواد غذایی (کربوهیدراتها، پروتیینها و چربیها)
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
چاپ 1
سال 1401
484 صفحه
شومیز
0 ریال
ترکیبات پلیفنولی عصاره برگ زیتون: استخراج و انکپسولاسیون
ناشر: موسسه نشر سیمرغ آسمان آذرگان
چاپ 1
سال 1402
78 صفحه
شومیز
0 ریال
میکروبیولوژی فرآوردههای لبنی
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
چاپ 1
سال 1402
226 صفحه
شومیز
0 ریال
گروه موضوعی
ناشر کتاب
نوع چاپ